吃自嗨锅发生食物中毒，自热食品有哪些安全隐患？【鉴定网络热门食品安全事件1...

一、问：加热包加热过的水溅到食物中会不会导致中毒？

答：正常情况下不会，因为发热包的成分是氧化钙，铝粉，碳酸氢钠等，外部有无纺布阻隔着只要在不发生破损的情况下即使喝一口也不需要杞人忧天（破损情况下除外）

二、自热产品注意事项

1.食用前注意加热包是否有破损

2.加热包加水不要加太多，有注水线加到注水线的位置，没有注水线把水没过加热包的一半即可

3.留意出气口避免被水蒸气烫伤

4.不要把出气口堵住避免水蒸气聚集无法排出发生爆炸

5.最好在盒子外面垫上东西避免把桌子烫坏，如果是玻璃茶几甚至还有炸裂的可能性

6.加热完成后可能会有残量的水蒸气没有排放干净，开盖的时候注意不要被水蒸气烫伤，可以先掀开一个口子把水蒸气排放出来再把盖子打开

7.不要加热水，加热水会让加热包快速反应会有烫伤的危险

三、自热食品门槛较低会导致质量参差不齐，营养也比较单一，偶尔解解馋或者应应急就可以了不要长期吃