蒜香咸吐司｜和做花卷一样简单，抹上蒜蓉和芝士竟然这么好吃！

蒜香吐司

1.600g高筋面粉加入6g酵母，30g白糖，260g牛奶，打入两个鸡蛋，搅拌均匀，加入8g盐，40g黄油，80g奶油奶酪揉成面团

盆中刷油，放置醒发

2.准备120g软化黄油，加入80g蒜蓉，一点点欧芹碎，搅拌均匀备用

3.醒发好的面取出，分成两个剂子，拍扁排气，擀成一张面皮

抹上准备好的馅料，撒上一层马苏里拉芝士，将面皮切成12份，每四份叠起来

将叠起来的胚子放入磨具

盖盖子，烤箱醒发至8分满，刷上一层蛋液

4.烤箱上下火180度，偏下层烤30分钟左右