10 个伤胃坏习惯，看你中了几个？

最近网络上的“脆皮年轻人”引发关注，很多人虽然年纪轻轻，但身体上的毛病可不少。工作压力大、睡眠差、饮食没规律……一系列不良习惯很容易损伤胃部的健康，经常捂着肚子喊胃疼的年轻人比比皆是。

最伤胃的 10个坏习惯，尽量要避免！

1、狼吞虎咽

如果是狼吞虎咽，胃得加倍工作负担自然重，不堪重负也就容易生病。

改善建议：每一餐都要细嚼慢咽。不用非嚼到 20 或 30 下，往细了嚼好好品味食材滋味就好，每餐维持在 20 分钟左右就好。另外，细嚼慢咽还有助于增强饱腹感，能更好地帮你控制体重。

2、暴饮暴食

不规则的进食会破坏胃分泌的节律，削弱胃黏膜的屏障作用，暴饮暴食也会加重胃的负担。经常暴饮暴食往往会出现胃胀气、胃蠕动减缓、胃排空延迟等问题。

改善建议：每餐保持七八分饱，别每顿都吃撑，甚至撑了还吃。七八分饱的感觉就是吃饭的时候没有感觉到撑，还能再吃点就停下来。

3、高盐饮食

高盐会使胃酸分泌减少，降低胃黏膜的防卫能力，然后胃黏膜表面的黏液屏障就容易损伤，增加萎缩性胃炎的风险。

改善建议：每天盐的摄入量最好控制在 5 克以内，也要注意调料中的盐，比如酱油、蚝油、味精/鸡精、豆瓣酱等都含盐，少吃腌制食品，比如酸菜、泡菜、咸菜。

4、高脂肪饮食

高脂食物胃排空慢，而在胃里滞留时间长的食物会刺激胃酸分泌，增加胃酸对黏膜的损伤；另外脂肪会强烈刺激胆囊收缩素的分泌，容易引起胆汁反流，加重对胃黏膜的腐蚀，不利于黏膜修复。

改善建议：推荐蒸、煮、拌等少油方式烹饪，少用油炸、油煎，注意酱料中的隐藏脂肪，比如蛋黄酱、沙拉酱等，吃瘦肉，不吃肥肉。

5、烟熏、油炸食品吃得多

烟熏食品易受多环芳烃、甲醛等有害物质的污染；研究表明，过多摄入烟熏食品会增加胃癌风险；油炸食物会产生各种致癌物，不利于胃部健康，也会增加消化负担。

改善建议：要少吃熏鱼、熏香肠、火腿、培根、熏鸡等烟熏食品。也要少吃炸薯条、炸鸡腿、炸鸡块、炸蘑菇等油炸食品。

6、不吃早餐

不吃早餐可能跟功能性消化不良有关，再说了不吃早餐上午工作也容易没精神，中午还可能饥不择食吃更多，说不定还会长胖呢。

7、甜食吃得多

甜食也可能跟功能性消化不良有关，要少吃其实很简单，那就是降低购物频次，每次购物如果买就买最小包装，还跟朋友分着吃。

8、饮食不洁

腐败变质的食物容易产生亚硝酸盐和仲胺，它们都是合成致癌物亚硝胺的前体物质，所以食物一定得做好保藏，趁新鲜吃。

9、喝酒抽烟

烟酒都会损伤胃黏膜，吸烟还与胃食管反流病的发生密切相关，增加胃溃疡发生风险。另外两者对健康是百害而无一利，能戒就戒了吧。

10、不控制体重

体重过高会增加胃食管反流的风险。有研究显示，BMI 增加与胃食管反流症状发生风险及严重程度均呈正相关。BMI>35 时，胃食管反流症状发生风险比高达 2.93，减肥可明显减少胃食管反流患者症状。 

先自我介绍：我是广东省第二中医脾胃病科主任医师张伦教授。我从事中医脾胃病诊治工作近30年了，在脾胃病治疗方面我都有自己独到的见解和临床经验方，很多老胃病患者在我这里都能得到解决，最终恢复了健康。

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