番茄肥牛锅🍲🍲
一、食材🍅
番茄,金针菇,肥牛,料酒,蒜末,番茄酱,生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,葱花
二、制作方法✍🏼
1.番茄去皮切丁,金针菇切段,肥牛下锅加料酒焯水捞出
2.锅中倒油爆香,蒜末倒入番茄炒出汁后,加入番茄酱,倒入水煮开后加金针菇
3.放入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,盐,鸡精,最后放入肥牛煮30秒撒上葱花即可