笑死!这2元的童年回忆根本吃不完!!!
2021-11-03 08:02 作者:元气少女SX-Lucky | 我要投稿

课代表这里稍微记录一下制作过程!小时候最喜欢吃!

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一、炸鸡柳
材料:鸡胸肉
UP这里一共三种制作:
①di gua淀粉+泡打粉(硬酥脆)
②炸粉 (软酥脆 肉嫩)
③玉米淀粉+泡打粉 (最酥脆)

制作过程:①切鸡胸肉②加入⬇️

③裹粉(抖掉多余的淀粉) 静置十分钟再炸

01:01
④油温180℃ 加入裹好粉的炸鸡 大火炸(起鳞片 蓬松酥脆)

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02:03
二、包装袋制作

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02:48
三、撒烧烤料装袋

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03:06
四、注意事项

要用大火炸
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03:36
五、济南油酥制作






