1. 抗氧化特性
研究发现葛根提取物具有有效的抗氧化特性。这是因为它具有清除自由基和抑制脂质过氧化的能力,脂质过氧化会引起氧化损伤并导致各种疾病。研究表明,葛根素粉可以防止氧化应激引起的细胞损伤,减少炎症,并改善整体抗氧化防御系统。
2、心脑血管疾病的防治
已知它可以改善血脂水平、增强内皮功能、减少炎症和抑制血小板聚集。这些特性使其可用于预防和治疗动脉粥样硬化、高血压、中风、心肌梗塞等心脑血管疾病。