解数咨询第141期—张杨带你看预制菜行业调研

预制菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。随着生活节奏的加快以及餐饮趋势的变革，预制菜也越来越受消费者喜爱。

①.预制菜为啥突然火了？这份PEST分析必看！

②.唯一一个不受双11、618裹挟的类目？竟然在这个月份卖的最好

③.抖音TOP1品牌，如何月销1815万？

报告内容节选如下：

【报告完整版】公众号《侠说》