上饶一村民利用放弃爆竹厂址把农家乐开在半山腰 田里养了几百只三黄鸡随吃随抓

在上饶市广丰区洋口镇附近，有个叫北京农家乐的地方，路边的一栋小平房，中午的时候都有很多车停在门口。

洋口的朋友符得富夫妇，在洋口开了一家米粉厂，生意红红火火，作为老朋友，符得富夫妇特地邀请我到这家山庄就餐。现在是油菜花开的季节，一路上百亩油菜花散发的香味让人心旷神怡。

这家农家乐体现了农家特点，院子的前后养了几百只广丰特有的品种三黄鸡，鸡肉细腻平滑，富有氨基酸，看了那么大的阵势，对来自城市的人是非常有吸引力的。中午因为人多，老板娘烧菜按照顺序来，所以一直排着队。首先上的一道粉蒸肉具有农家的特点，不但切的大块而且厚，放进嘴巴里一咬就觉得这味道区别于城市餐厅里吃的粉肉，更香嫩，更没有油腻感。

过了一会儿，又上了一道草鱼炖芋头的大菜，草鱼切的不仅大块，而且超长。这草鱼块烧的又细腻又嫩，五个人吃着吃着就吃到了芋头，那芋头进口就化了，加上草鱼的鲜味，那真叫一绝啊！

农村的传统菜，大肠炒洋葱，肥而不腻，散发出一种稻草的香味。加上路边鲜嫩鲜嫩的白菜心，一不留神，两碗饭就干下去了。

因为烧的好，记住了这个叫北京农家乐的地方。为什么叫这个名字也没来得及去问老板。对于第一次到这里来消费的人来说，舌尖上的感觉深深的留在了记忆里。上饶百姓窗辛闻言