中世纪时平民都在干什么（一）
教育
在中世纪，西欧的教会学校主要包括三种类型：修道院学校、大教堂学校和堂区学校。在这三类学校中，修道院学校因其藏书丰富、管理严格等特点而成为最为重要的教会学校。修道院学校最初只负责对那些终生从事神职的人进行教育，但由于进入修道院的人数不断增多，到10世纪，修道院学校遂分为两部分。一为“内学＂，主要负责对自愿献身准备充当神职的人的教育。一为“外学”，负责对外来不准备担任神职的人的教育。在“内学＂，儿童10岁左右入学，学习期限为8-10年， 18岁毕业时即成为神职人员。“内学”的教学内容主要包括基督教教义、宗教音乐、宗教仪式等，此外还包括读、写、算的基本知识以及文法、修辞学和天文学等古典学科。“外学”的教学内容与“内学＂相差无几，但程度要低一些。随着时间的推移， “七艺”成为修道院学校的重要教学内容。修道院学校的课程一般是这样安排的：学生首先学习读、写、算等基础知识，然后开始学习文法；其次学习逻辑学；再次学习修辞学、诗歌和算术；而后再学习音乐欧几里得几何、托勒密的天文学、物理学和道德学；最后学习神学逐由于志愿修行的女性人数的增多，最初建立的修道院中只有修士，渐形成了修女集中的修道院，后来，也随之出现了培养修女的修道院学校。
至于大教堂学校，又被称为主教学校或座堂学校，一般设在主教的所在地，其性质和水平同修道院学校相近，学校设备和条件比较好，学科内容也比较完备。大教堂学校由于自有地产或接受捐赠而不收费。
而堂区学校一般设在牧师所在的村落，是对一般居民子弟进行初步教育的一种形式。堂区学校规模较小，设备也很简陋，只教授一般的读、写、算和基督教的初步知识，;
由主教创办的最早大教堂学校为英格兰坎特伯雷学校。学校以学习拉丁文语法为主，由于传教布道需要拉丁文，因而学习拉丁语法便成为进入教会的必经之路。8世纪以来，几乎所有大教堂都办起了文法学校和歌咏学校，这些学校后来都转变为具有初等教育性质和神学性质的教育机构。
饮食
另一个造成饥饿的原因是围城战。如果你住在城堡或者城镇里（城镇是有城墙的），敌人围困你，食物很快就消耗没了。
关于那几顿饭
中世纪时候， 英格兰 普通人只有两顿饭，早饭是没有的（早餐大概要等到伊丽莎白时代）。起床后通常会拿些面包和奶酪出门干活。然后到10点、11点左右，人们会吃dinner，这是一天当中最主要的一顿饭。之后下午4点、5点左右吃轻量级的supper（不要太在意这两个词的意思，时至今日，除了早餐breakfast以外，其他饭都叫什么， 英国 各地方言都有自己用词。像也有管晚餐叫tea的，这就是high tea的由来）。
那些还没有的食物
土豆、西红柿、火鸡，这都没有，它们都在美洲新大陆，所以当时 英国 人过圣诞是吃不到火鸡的（如果你有钱，你圣诞节吃的可能是天鹅、鹅、牛肉、火腿、培根）。胡萝卜当时是紫色的，没人吃。大米只有少量进口，意面还没进入 英格兰 。
肉
中世纪的时候，宗教对人们生活的影响普遍非常大，不像现在各种信仰五花八门，那时候主要就是基督教。它跟饮食的关系在哪呢？
教会对于人们什么时候能吃肉有着十分严格的规定。它禁止人们在周三、周五、周六、大斋期（复活节往前40天到复活节这段时间）和将临期（最接近11月30号的周日开始到圣诞节这段时间）食用肉类。算一下就能发现，其实一年有一半的日子都不许吃肉。而且大斋期吃鸡蛋也不允许。国王也必须遵守此规定。
不过，对于一般人来说，并不是特别重要，因为普通人吃肉的机会并不多。当时英格兰 主要谁吃肉呢？一个是有钱人，一个是那些装作有钱给人看的人。和奢侈品差不多。
底层人们可以打野味。但不是打什么都行，可以说是几乎不允许。打猎的权利在领主那里，只有少数动物例外。 比如 野禽类、野兔（hare）、穴兔（coney）。有一种农夫版料理野兔的食谱是这样的：
取野兔剥皮，把肉从骨头上剃干净。肉切块与血同放入锅中煮沸，然后取出放入冷水中。汤中可加入洋葱末和其他高汤，再次煮沸。把洗过的肉连同骨头放入汤中，再次煮沸。上菜。
