这一整个夏天，我就指望这碗终极凉面活了

[]~(￣▽￣)~*

(ﾉ´▽｀)ﾉ♪

 ヾ(ﾟ∀ﾟゞ)  ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

最懂你心的UP课代表来啦~~

ヽ(°▽、°)ﾉ终极鸡丝凉面

食材：手工拉面1包，黄瓜1根，花生米，芝麻酱，油泼辣子，鸡胸肉1块

大料水：1大把花椒，1小块桂皮，1片香叶，1个八角，1碗清水

酱油水：20克水，40克红烧酱油，20克生抽，10克冰糖

蒜水：5个大蒜，1勺盐，2勺香油，半碗清水

步骤：

1 大块鸡胸肉放入锅内，加调料，冷水下锅煮10分钟

2做大料水 另起锅加入调料，煮到水微微发黄

3酱油水， 水，酱油、生抽的比例是1 : 1 一把冰糖，把冰糖煮融化了就完成了

4这个蒜水啊，是必不可少的，加了这个才最好吃，捣蒜的方式，你家有什么就用什么，切末捣烂都行，

5再来个麻酱，麻酱一放，直接香迷糊了。

6我们的鸡胸肉也煮好了，给它撕成丝丝

7面条都会煮吧，水开下面条煮到八分熟就可以了，捞出过冷水，保持劲道的口感，然后再加点花椒油，防止粘连

8再把配料一一的加进去，真的太香了，