今日水素轻生活：均衡营养，科学膳食

研究显示，一个国家居民对于营养的关注度与经济及社会发展水平呈正相关。生活水平的提高，极大程度上推动着居民营养摄入的转变，从“吃的饱”到“吃得好”，再到“吃得营养”便是这样的转变过程。今日水素认为，吃得营养需要合理搭配、科学膳食。

营养是健康的基石，人体通过饮食摄入充足的营养，供给人体各项功能所需，维持人的各种生理活动正常进行。《中国居民膳食指南》建议，为了满足人体的营养需求居民每周摄入的食物种类应不少于25种，很多人觉得难以实现。今日水素提示，有专家提出了营养补充的“3/4/12/25”法则，让您更好地补充营养。

所谓“3/4/12/25”法则，实际上就是将人体所需营养量化到一日三餐的方式，通过合理规划每一餐的营养搭配，能够更好地实现营养的补充。今日水素提示，“3”指的是“3餐/天”，保证一日三餐的节律是饮食的基本要求。“4”指的是“4类食物/天”，三餐应保证人体必需的4大类食物的摄入：蛋白质类、蔬果类、谷薯类、油脂类。“12”指的是“12种食物/天”，在4大类的基础上搭配一日三餐，达到每天摄入12种以上的食物，保证营养均衡。

最后，在前三项能够达成的基础上，实现“25种食物/周”的目标也就非常容易了。今日水素提示，通过这一法则不仅有利于保证营养的充分摄入，还做到了营养的合理搭配，不知道如何搭配一日三餐的人群可以灵活应用这一法则，满足自身营养摄入的需求。