中国水产冷库数量及水产冷库建设投资主体分析

水产冷库的发展经历了小型水产冷库蓬勃发展、大中型水产冷库加快发展等阶段。目前，水产冷库集聚区的建设在交通枢纽和大型水产批发市场等加快发展的推动下，进入了一个新的发展期。

2015-2020年我国水产冷库制冷能力分析

资料来源：中国渔业年鉴2021、共研网整理

随着捕捞技术的发展，高速、大马力、重吨位渔船的普及，水产品产量逐年增加，水产品加工业得到了快速的发展。

2015-2022年中国水产品总量及预测

资料来源：共研网整理

水产品冷冻加工工艺表现为规模化、现代化的特点，冷冻水产品数量、品种和质量不断提高。冷冻设备和装置制造业得到稳步发展，传统的搁架式冻结和盐水制冰技术得到提高，更适合水产生产性冷库的旺季大吞吐量需求，制冷装置节能降耗技术得到普遍重视。

水产冷库建设的投资主体已从过去单一的国有企业,发展到各种经济成分共同参与投资的多元组合格局。这一变化极大地推动了全国水产冷库的高速增长。

中国渔业年鉴统计数据显示：2019年我国水产冷库数量为8056座，2021年水产冷库数量为8454座。预计2022年水产冷库8665座。

2015-2022年中国水产冷库数量及预测

资料来源：共研网整理

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