你们的课代表来啦~

我不说你绝对不知道的做鸭方法，一道鸡鸭双全的菜🤤🤤🤤

总结

1材料

2制作

3展示

一、材料

二、制作

1、鸭子放入盆中

2、加入盐、胡椒、料酒、葱姜腌制半个小时

3、锅中加水，料酒，盐

4、鸭子放入锅中，烧开撇去浮沫

5、捞出备用

6、锅中加水，放入鸡加入葱姜

7、煮开捞出浮沫，将鸡肉捞出（焯水）

8、重新烧水下入鸡肉

9、下入鸡精

10、鸡汤灌入鸭子

11、蒸一个小时四十分钟

12、锅中加油下入豆渣翻炒出沙

13、加入川辣酱、鸡精、酱油、加入鸡汤

14、鸭子入盘，淋上料汁

三、展示