素时刻：正确的复食流程可以决定换食的效果

换食的全过程必须包括两个阶段：换食和复食。

换食后的效果取决于复食的方式。因此，在复食期间不能掉以轻心，绝不能暴饮暴食，应该循序渐进地增加饮食，从清淡易消化的食物开始。这样做可以保证身体逐步适应新的饮食方式，并避免对身体造成过大的负担。

当进行换食过程时，由于大部分旧黏膜在排便时会随之排出，肠道需要时间才能分泌新的黏膜来保护自身。如果在这个时候摄入肉类或含大量油脂的食物，毒素就会直接接触到肠道，容易进入血液并对身体造成负担。

因此，在此时增加蔬果的摄入，不仅可以刺激肠道分泌黏膜，还可以清洁肠道，达到一举两得的效果。根据换食的目的是改变不正确的生活饮食方式，所以复食期间应避免立即食用大鱼大肉、油腻食物、零食和夜宵等不良习惯。如果无法改变这些错误的生活习惯，换食的成果将功亏一篑，回到原点。

复食时间流程参考：

复食决定着换食的效果，要循序渐进地增加饮食并从清淡食物开始。

建议遵循“换食三天，复食三天；换食七天，复食七天”的原则。经常换食的家人，可以选择换食三天，复食一天；换食七天，复食三天。但如能保持第一次复食原则，则效果更佳。

若复食期以七天为例：可再粗分成三个阶段，即第一阶段1-2天(5分饱)、第二阶段3-4天(7分饱)、第三阶段5-7天(8分饱)。原则是从稀到稍干、从软到硬、从少到多、从简到繁，切记清淡饮食，大量喝水，提早就寝。

·第一阶段 (复食第1-2天)

复食前2天，各个器官都很娇柔脆弱，所以最好吃一些素食，无盐无糖无油的流食。早晚两餐建议继续食用五谷膳食粉代餐，也可以选择像果汁、蔬菜汁、糙米汤、豆浆、绿豆汤、红豆汤等流质食物。浓度及分量可逐渐增加，让胃肠慢慢习惯，3-5分饱即可。

·第二阶段 (复食第3-4天) 

这段期间要少吃盐（避免伤害咽喉和引起浮肿）和糖（避免伤肝）。可吃半流质高纤维的蔬果食物，例如地瓜粥、糙米粥、小米粥、燕麦粥、菇类、蒸番薯等食物，以5-7分饱适宜。在此期间可以选择五谷膳食粉配以蔬果，也可以自制餐食。

·第三阶段 (复食第5-7天)

这一阶段可吃一些较为坚硬的食物，切记少油少盐少糖，要清淡，少肉类荤食。多吃地瓜、糙米、燕麦、薏仁、小米、胡萝卜、青菜水果等，多喝水，早点睡觉。

·复食第7天后

可以恢复正常饮食，但建议晚上要吃的清淡，可以吃清炒时蔬或者粗粮粥或者喝一碗五谷膳食粉等等。但是要少吃零食和高热量的快餐。认真做复食，守护换食成果，给换食成果加分！

复食期间的饮食原则：

复食比换食更具挑战性。

换食期间饮食相对比较简单、单一，只有五谷膳食粉和水，没有任何其他的选择。但是一旦复食，可以吃的东西，可以挑选的东西太多了，一不小心就把自己吃错了，一不小心就把自己又吃回了原来错误的饮食习惯。

复食期间注意每餐要适量，此时肠胃还无法分泌足够的胃酸来分解、消化食物，多吃容易伤胃，若不谨慎，可能会使胃病发作。

换食完成后，身体非常的干净，同时吸收能力比换食前提高了2-3倍，像是一块干净的海绵，给它什么就可以吸收什么，所以请正确复食，切记坚决不胡吃海喝，暴饮暴食！所以尤其注意你吃的东西是否健康，应以天然食物为主。

复食期内禁食精米、精面，坚持不喝酒、不抽烟、不喝饮料、少吃加工类食品，忌辛辣，禁甜食。

复食比换食更重要，从此改变不健康的饮食生活习惯。