泡芙的奶油要打满
做泡芙要认真看过程!
张云雷喜欢甜食,小时候社里的哥哥们惯着,偷么着塞糖给他,长大了遇见杨九郎,更是个惯着的主,除了糖还搜罗各种甜点,一股脑儿给人送过去。
张云雷对甜点其实不太感冒,吃来吃去,还是觉得简简单单的泡芙最好吃。后来杨九郎就买了一套做泡芙的工具特意学了做给他吃。
张云雷看的新奇,就一直盯着看。杨九郎见人想学,便故意做的慢些。
“做泡芙要先把工具摆出来,泡芙软壳,圆形裱花嘴一个,裱花袋五个、奶油适量。”杨九郎认真的介绍,满足张云雷的好奇心。
张云雷下意识吞了下口水“为什么要拿五个?有点儿太,太多,多了吧。”
“不多,不小心破了,流出来会难受的。”杨九郎漫不经心的拿出一个裱花袋和圆形裱花嘴。
“磊磊,过来套上,很简单的。”杨九郎把东西塞进人修长的手里,张云雷的手下意识哆嗦了下,指腹的薄茧轻轻摸索着,试图把裱花嘴塞进裱花袋里。
“磊磊,认真点儿,别走神。”杨九郎动了动喉咙,沉着声音,似乎有些急切,偏偏张云雷那双巧手这时候笨拙极了,人儿焦急的红了脖颈,连眼睛里都蓄了薄雾。
“现在要把泡芙软壳的圆形孔处涂一层清油,不然打奶油的时候该撑破了,要是有一点儿裂了我会很心疼的。”杨九郎握着人儿细长的手指,沾了些许清油,轻轻的抹在圆形孔外面。
张云雷的呼吸声变得重了些,被杨九郎的手带着,不小心就把手戳进了圆形孔。
“可,可,可以了。”张云雷的手被杨九郎压着抽不出去,但泡芙软壳的圆形孔已经被撑得很大了。
“磊磊,咱们做的是大泡芙,还不行,不然裱花嘴伸不进去,如果泡芙软壳撑破了该多心疼。”杨九郎对这个步骤向来有耐心,贴着人儿的耳朵反复叮咛呢喃,带着人儿的另一个手指也塞进了泡芙软壳的圆形孔。
“嗯。”张云雷站的有些腿软靠近杨九郎怀里,整个人被环住压靠在厨台上。厨房温度略高,靠的太近,皮肤都有些发烫。
“好了,要打奶油了,奶油要打的均匀,所以要搅拌,搅拌的慢些快些,要看泡芙软壳,知道吗?”这次杨九郎没让张云雷动,就让人感受观察这个速度,时不时问一句。
“泡芙,要打满奶油才好吃。”张云雷哼唧的说着,不满杨九郎打奶油打的量。
刚说完,杨九郎就不小心时失了手,把裱花袋弄破了。
……
可能是张云雷是新手,杨九郎教的又极其严苛,五个裱花袋都弄破了,泡芙才做好。
“磊磊,泡芙变得松松软软的,面色也变得有光泽,看起来很诱人,泡芙就做好了。磊磊,学会了吗?”杨九郎餍足的靠在人脖颈处,认真教学到。
张云雷:“……”
做完泡芙,张云雷全身都有些黏腻,被杨九郎带去洗了个澡,刚刚做泡芙的时候还是不小心伤到了,又抹了一层药膏,才让人如愿躺到了床上。
“杨九郎,我以后再也不做泡芙了!太难了。”张云雷做完泡芙瘫在床上,捂着腰,哑着音控诉杨九郎。
“乖宝,睡吧,我把剩余的奶油放掉。”杨九郎给人掖好被角。
“你不是人,怎么还有奶油?!”张云雷实在抬不起眼皮,胡乱骂了句,就睡着了。
杨九郎又吻了吻人儿的鼻尖,转头去收拾那五个裱花袋,又把剩余的奶油放掉,一个小时后才回到床上抱着香香的带着奶味儿沐浴露的张云雷睡了过去。

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