大枣（红枣）的功用：为补中益气，和解百药要药，主养脾平胃，调荣卫，生津液，...

红枣（大枣）：味甘

入心脏入脾脏，且滋润的力量非常强。当经方会伤到肠胃的津液，可以加入红枣去保护胃的津液。产地：山西、河北。

红枣可以杀乌头、附子、天雄的毒。

治小孩子下痢。虫子吃过的果实是最甜的。

去湿缓急。

禁忌：湿热之人不要吃，不要和葱、鱼一块煮。

中医祛病的方法是：汗、吐、下。

红枣可以拿来炖鸡，鲤鱼是利水的，所以鲤鱼汤不放红枣。

注：吃莲子要把它内部的核去掉，一起吃会容易使人心烦意乱。