最实用的（3个诀窍记住，熬出来的猪油又香又白）精品干货来啦👍👍

💗💗目录：

1️⃣ 熬猪油准备

2️⃣ 熬猪油

1️⃣熬猪油准备



00:35



🌈选这种板油，熬出来品质更好更香

🌈一般猪油是：板油、肥膘油、网油

🌈洗净板油，锅里烧水，到80度

🌈放入猪油洗，把猪毛洗出来

🌈猪油冷水下锅，放入葱姜，加入白酒

🌈把血水激出来

🌈猪油这个状态，捞出

🌈切小块

2️⃣ 熬猪油



02:59



🌈水开下猪油

🌈油出来后改小火

🌈油炸熬好捞出

🌈放几粒花椒，倒入猪油

🌈猪油熬好后，放到坛子里面让它自然冷却

🌈猪油凝固前不要盖盖

🌈猪油渣的吃法

🌈最简单的吃法就是蘸点白糖，就是过年的味道