恒源食品：以BRC认证，确保品质与承诺的践行之路

BRC认证指的是“英国零售商协会（British Retail Consortium，简称BRC）”。它是英国和欧洲最具影响力的食品安全标准之一，也是一个重要的国际性贸易协会。其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，产品涉及种类非常广泛。它为食品制造业提供了质量安全的基准，并被全球众多零售商、制造商和食品服务公司所认可。

1998年，英国零售商协会应行业需要，制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard)，用以评估零售商自有品牌食品的安全性。2019年2月，BRC认证正式更名为BRCGS（BRC Global Standards），获得BRCGS认证的企业通常会被视为有能力提供高标准、高质量的食品产品，这对于企业进入国际市场，尤其是欧洲市场，具有重要意义。

恒源食品通过BRC审核并获得A+等级的原因主要有以下几点：

精准严格的可追溯体系：恒源食品丰富的生产经验完善了各工厂的精密布局，通过引入外部标准进行优化产品流向、不合格品的隔离销毁措施、最终产品的发货与运输等，使恒源食品可以有效地受理客户需求，实现全产业链可追溯体系。

高标准的生产管理体系：自创立之初，恒源食品便致力于打造全面且高效的现场管理体系。公司通过对人员、设备、材料、操作流程、工作环境以及测量标准的严格控制，确保生产过程的精确性和高效性。公司的团队成员均接受严格培训，以确保对操作技术的精通、设备的持续维护、原材料的精选、工艺流程的精准执行和检验标准的严格遵循。

全面严控的产品质量：工厂在确保生产安全和合法的前提下对产品、包装、生产流程进行改良与创新。并根据法规法条、国标行标不断更新工厂程序文件，精准实施到工厂每一位员工，严格落实到每一件产品。高效合规的管理措施，使得恒源食品能够不断为客户提供高品质、安全可靠并获得市场广泛认可的产品。

获得BRC认证的优势主要有以下几点：

提高国际竞争力：BRC认证为恒源食品打开了欧洲等国际市场的大门。

提升供应链标准：通过BRC认证，公司与供应商的协同工作得到了进一步加强，统一提高了整个供应链的标准，确保从原料到成品每一环节的高品质。

全面的审核覆盖：在BRC认证过程中，恒源食品经历了全方位的审查，涵盖了与产品安全性和合法性相关的每一个细节。这不仅是对公司的严格考验，也标志着恒源食品在产品质量管理上的重要进步。

自2014年首获BRC认证起，恒源食品始终围绕客户需求，不断提高产品质量与安全标准，并持续优化工艺流程。面对日新月异的市场环境，我们持续创新，积极适应并迎接新挑战。