超简的单家庭版口水鸡，让你的口水都会流出来！要做出好吃的口水鸡，记住三个步...

口水鸡

一、煮鸡腿

1.1两只鸡腿（根据食量调整），用牙签扎一遍

1.2入冷水锅放葱结、姜片、蒜、八角1枚、白芷2片、花椒7～8粒、黄栀子2枚、适量盐、料酒，点火

1.3煮沸后，转小火煮15～20分钟

1.4关火，鸡腿入冰水浸泡1小时

二、调酱料

2.1空碗加（以调料勺为单位）

生抽3勺、香油1勺、芝麻1勺、料酒半勺、花生酱1勺、芝麻酱1勺半、盐半勺、糖半勺、蒜蓉1勺、花椒面适量、花椒油1勺、红油3勺、花生碎少许、鸡汤（煮鸡腿的汤）一勺，搅拌均匀

三、装配

3.1鸡腿去骨切块

3.2码放鸡肉，浇淋酱料，撒葱花点缀