莲藕银耳南瓜羹,孩子吃了身体棒!
莲藕性凉,归肺、胃经,味微甘而脆,可生食也可做菜,而且具有一定的药用价值。莲藕生吃,可清热除烦,清凉止血散淤;莲藕熟食,可消食止泻、清热开胃、滋补脾胃,是幼儿、体弱多病者上好的流质食物和滋补佳品!!
今天这道莲藕银耳南瓜羹,能帮助食欲不振的宝宝恢复饮食和健康。另外莲藕可以减少脂肪吸收,肥胖宝宝也能吃哦~
准备食材
莲藕100g
银耳20g
南瓜80g
枸杞10g
红枣3颗
操作步骤
1、银耳去根后洗净,切成小片,温水泡发
2、南瓜、莲藕去皮切成小块,红枣去核切块
3、将所有食材一起放入锅中,加温水大火烧开转小火,慢慢熬至软烂即可。