取自神农五谷，承天地之气，化而为药。

浆水

释名

亦名酸浆。粟米煮熟后，放在冷水里，浸五、六天，味变酸，面上生白花，取水作药用。但浸至败坏，则水有害。 

（买种子种粟米）

（制药合适止吐止泻，制药不适上吐下泻）

气味

甘酸、微温、无毒。 

主治

上吐下泻(浆水煎干姜饮用)；

过食腊肉，致筋痛肚闷(浆水煎粥吃，加少量老鹰屎，效果更好)；

手指肿痛(浆水加盐泡患处，水冷应换热)；

脸上黑痣(每夜用热的浆水洗脸，再用布揩红，以白檀香磨汁涂擦)；

骨鲠在咽(慈石经火煅醋淬后，加焙过的陈橘红和多年浆水脚，做成丸子，如芡子大，每次含咽一丸)；

浆水还能调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便。

选自《本草纲目》