开始减肥的第一天，我把体重秤砸了

我们都知道，体重是衡量一个人是否肥胖的重要指标，比如BMI指数，排除掉一些，肌肉发达的人群不适用以外，它常常被用来评估一个人是否超重。

但是，体重反应你是否肥胖，默认的是你“长期一直是这个体重没什么变化”，相对地，短期的体重变化，就没有什么参考价值。

举两个常见的例子：

• 按Tony老师的减肥食谱吃，一天瘦了两斤，好开心鸭！

• 我一吃零食，第二天就胖两斤，明明已经算好热量了呀！

更为严重的情况是什么呢？明显的体重焦虑：

我在对话里回复学员把秤扔了，这并不是在抖机灵，而是非常诚恳的建议。

这是因为，把“胖瘦”等同于短期的体重数值变化，在减肥人群中，是非常常见的误区。

减肥时只盯着体重秤，以为掉秤越快就越厉害，

万一它要是还上涨了呢？那就天塌了。

事实上，毫不客气地说，

你就是看发际线，也比看短期的体重数字要强。

假如掉两斤脂肪，那是什么概念？

你去趟菜市场，买两斤猪板油，

回来炼一炼，够你们全家吃上一个月的。

你能想象一两天内，身体就发生剧烈的化学反应，储存或者分解如此数量的脂肪吗？

那减肥看什么呢？

看长期。

无论是体重的变化，还是体脂率的变化，都需要长期才能体现。

短期的体重波动，主要是由体内的水份变化引起的。

人体内基本上65-70%都是水，

哪怕只升降几个点，反映到体重秤上，

也会出现以公斤计的数值变化。

举个例子，

竞技运动员在比赛前，

通过脱水手段降体重到对应级别，

一两天内，降三五公斤实属寻常，

降个十公斤也并不罕见。

而市面上那些号称快速减肥的，

各种训练营也好，Tony老师的食谱也好，无论具体操作手段是怎样的，

背后原理大体一致，

就是短期内让你大量损失水份，使体重明显的下降。

但这些个歪门邪道，长期来看，

都是没什么卵用的。

因为你体内必须要有这么多的水份，

损失的那些部分，后续会慢慢再补充回来。

零食呢？吃零食有什么问题？

零食普遍含有超高的盐和糖，

即使热量并没超，但这两者都能在体内大量地储水。

盐不用多说了，

吃盐口渴，需要不停喝水，

但同时你的尿量却没有显著增加，

这是因为体内的渗透压增高，需要潴留更多的水份来降低渗透压。

糖呢？

身体每储存1g糖原，就需要储存3g水，

所以碳水吃的多，也会导致储水和体重增加，

相应地，低碳饮食就能够让体重减轻。

极端的低碳饮食例如生酮，能够在短短几天内，飞快地下降好几斤的体重，主要原因就在于，

因为糖原的损失，带来体内水份的减少，然而这跟减脂并没多大关系。

因为脂肪的堆积和分解，其速度相对来说都是比较固定的，

比如你的肚腩，肯定不是三五天，

它就能长起来的，对吧？

而执行各种“快速减肥法”的朋友呢？

体重降的再快，肚腩也是纹丝不动，你想想是不是这么回事？

所以你的脂肪越厚，往往意味着，胖的年份越久，依赖阳光和微生物的共同发酵加持，风味物质更加浓郁，在厨师的精湛刀法下，呈现出“三花”“五花”不同的纹理，

这不仅是大自然的馈赠，更代表你妈怕你饿着的爱。

这些宝贵的脂肪被称为“三年陈”，“五年陈”，少数高手能“来块82年的脂肪压压惊”，那么你就很有必要做更长期的心理准备，

所以我建议你把体重秤扔掉，天天盯着这东西，很容易患得患失。

另外普遍误区在于，体重的下降，它不会是一条大直线，明天一定要比今天低。

炒股的朋友都知道，牛市跌落到熊市，并不是一根大直线一泻千里，中间一定会有震荡有回调有反复。

随时盯盘一有风吹草动就不停买卖的玩家，亏最多的就是他们。

减肥也是一样，所以明天体重反而涨了一点，这简直太正常了好吗！

不要管它！

不要管它！

不要管它！

归根结底，我们要看的是长期的趋势，而不是短期的体重秤数值，它会相当程度地干扰你的判断。

你需要关注的仅仅是：

• 经过计算后的热量差，

• 每日摄入的各种食物数量，

• 饱腹感是否可控。

就这些。

剩下的，交给时间。