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伏天40天:炒菜不如蒸菜,5菜蒸菜,清热解暑气,苦夏也能快乐过

2023-07-20 18:06 作者:友好音悦悦  | 我要投稿

现在正值三伏天,心烦气躁,动不动就容易上火,大量的流汗对身体的能量消耗又比较大,除了及时补充水分之外,营养的补充也不能少,但三伏天的食欲普遍比较低,一进厨房,炒几个菜出来,油烟都闻饱了,所以这个时候吃蒸菜是在合适不过了,而且蒸菜的做法也会比较简单一些,而且吃起来口感清淡不油腻,还能保留食材的100%的营养,保持食物本身的鲜美;


今日蓉儿为大家分享5道好吃的蒸菜做法,蒸一蒸不费劲,少油烟,健康营养,下班照着买菜照着食谱做起来,全家都爱吃,而且还能为三伏天补充能量,下面一起来看看具体的制作方法吧!


1、蒸南瓜


食材清单 :1块老南瓜、10颗红枣、1勺蜂蜜

1、接着我们准备1块儿老南瓜;


2、先把里面瓤和籽都用勺子刮出来,然后削皮后对半切开,再切成小三角块后摆入碗中;


3、再来10颗红枣、1勺蜂蜜,盖一个盘子后上锅大火蒸30分钟;最后将蒸好的南瓜倒扣过来就啦!


2、百合蒸玉米


食材清单:新鲜百合、玉米、胡萝卜、葱花、腊肉、姜、蒜

1、腊肉1小块,先清洗干净。起锅烧水,冷水下入腊肉煮,先把腊肉煮一会儿,这样不仅更容易熟,口感上吃起来也不会干巴。


2、腊肉煮到用筷子能轻松插透就熟了,捞出来晾干水分后放凉。接着切成小丁备用。


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