百茶帮带你了解茶文化中的饮茶礼仪

茶在我国有着悠久的历史，在唐朝开元之际，社会稳定、经济繁荣，茶得到了极大的发展，饮茶由此开始逐渐成为一种风俗。在漫长的岁月中，茶并没有消失，反而是不断的发展衍生出了独特的文化和礼仪，那饮茶时有哪些礼仪呢？下面带大家去了解一下。

首先在冲泡茶饮之前，需要清洁茶具，尤其是久置未用的茶具，更要细心的用清水刷一遍，在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯，一方面是礼貌，另一方面是卫生。在泡茶时，给客人饮用的茶水要适量，茶叶在投放时也不应过多或者过少，除非客人主动介绍自己喜欢浓茶或者淡茶，否则所选的量应为适宜。

倒茶的过程中不要倒得太满，俗话说“茶满欺客”，奉茶时应该双手捧着茶盘的底部，右手扶着茶盘的边缘，如果桌上有茶点的话，茶杯应该摆在点心的右边。双手端有杯耳的茶杯时，通常是用一只手抓住茶耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。注意不要用手抓住杯口递给客人，同时在奉茶时应该按照一定的尊卑顺序，先端给长辈、最后是同辈。

客人在喝茶的过程时也要注意回礼，当主人冲泡了第一泡茶并请客人品茶时，作为客人应该先起身，男士抱拳女士双手合十，一躬，然后坐下双手接过或者是双手捧起茶杯闻香，然后慢慢的嘬一口茶，放下茶杯称赞主人。需要注意的是，抱拳时是右手抱拳左手包上去，切忌不要做反；双手合十就是将手掌平铺合并在一起；一躬指躬身行礼，当主人是长辈时，躬身行礼应该至少为45度的倾斜角。

除此之外，在喝茶的过程中不要抽烟，如果实在忍不住了可以在喝完第五泡茶后征询主人的意见，得到同意后方可抽烟，同时注意在喝茶时，不要当着主人就吐出来，这是一种极大的失礼行为。