笋，真的是要夺的

春笋

一识：笋，古人言：笋，竹萌也。

保守估计三四十种是有的。

春笋和冬笋是大家吃得最多的啦！

冬笋一般是（80%）笔竹的笋。也可是雷竹笋，早竹笋等。

南方很少挖笋吃。

小时候村里都长，但没见人挖了出来吃过，直到长大才知道竹笋可以吃的。

二快：十天之内笋就长成竹子了！

三烹。

周代就有吃笋的记录。

真实营养如下。（这么有营养那熊猫就不用一天啃十个小时啦！）

竹笋草酸重，要煮熟！