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“小葱轻食记”——哈密瓜:哈密瓜这么吃才够味!

2018-02-01 14:40 作者:葱油饼不带葱  | 我要投稿

哈密瓜,不但香甜,而且富含丰富的营养,富含维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。除供鲜食,还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁等。


那么,加下来,我们开始学习哈密瓜怎么做才好吃!


一.哈密瓜猕猴桃汁


原料:哈密瓜1/2个,猕猴桃1个,蜂蜜适量

做法

1,哈密瓜去皮去籽切小块备用。

2,猕猴桃去皮切小块备用。

3,将哈密瓜、猕猴桃和适量的蜂蜜依次放入料理机,启动程序,搅拌成细腻的汁即可。

小贴士:可以加入少许的清水一起搅拌,这样可能会更容易达成汁。蜂蜜的用量根据个人的喜好增减,也可不加。此外,水果的组合多种多样,亲们可以自由组合。

二.哈密瓜奶昔


原料:哈密瓜1/2个,纯牛奶300ml,蜂蜜少许

做法

1,哈密瓜去皮去籽后切小块备用。

2,将哈密瓜、纯牛奶和适量的蜂蜜依次放入料理机,启动程序,搅拌成细腻的奶昔即可。

小贴士:蜂蜜的用量根据个人喜好增减,也可换成炼乳。此外,可加入少许香草冰淇淋和淡奶,奶味会更加浓郁。喜欢酸奶的亲们也可以把牛奶换成酸奶,这样搅拌细腻就是哈密瓜酸奶奶昔。

三.哈密瓜粥


原料:大米100g,鲜百合4颗,哈密瓜1/2个,冰糖适量

做法:

1,百合掰开洗净,沥干水分。那层白膜不用撕,没那么苦。

2,锅里加入适量的清水,加入百合,煮开后倒入大米熬粥。

3,哈密瓜去皮去籽后切小块,放入料理机打成泥。

4,锅里粥煮好后,倒入蜜瓜泥,再放入少许切碎的蜜瓜粒,加入冰糖,再煮5分钟就好了。

小贴士:冰糖根据自己喜好增减,哈密瓜的用量也可根据大小适量增减。小编卖的是新鲜百合,亲们也可购买百合干,不过这样的话百合干需要提前洗净并浸泡。

四.哈密瓜气泡饮


原料:哈密瓜1/4个,西瓜1/8个,蓝莓10颗,柠檬1个,雪碧1瓶,薄荷叶少许,冰块少许

做法

1,哈密瓜去皮去籽后切小块备用。

2,西瓜去皮后切小块备用,优先选用无籽西瓜。

3,蓝莓用淡盐水浸泡10分钟后冲洗干净。

4,柠檬表皮用盐搓洗,半个切片,另外半个榨汁备用。

5,将哈密瓜、西瓜、蓝莓、柠檬片依次放入杯中,加入少许冰块,加入柠檬汁和雪碧,搅拌均匀。

6,将薄荷叶洗净后用于气泡饮的装饰即可,刚入冰箱冷藏后口感更佳。

小贴士:水果的种类可以根据喜好选择,种类越多越好;可以利用不同的水果和各种口味的汽水(雪碧、芬达、可乐、各种果味汽水)做出不同口味的气泡饮。还可以用含酒精的果味汽泡酒,甚至果汁香槟酒、啤酒、马天尼、伏特加都可以。

吃货们,还不行动起来,还在等什么!


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