雅茶 | 夏日宜饮，绿茶与红茶各有妙处
通常人们认为“春天喝花茶、夏天喝绿茶、秋天喝乌龙、冬天喝红茶”，其实不必局限于此。
醇厚鲜香
顺滑回甘
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红茶是经过萎凋、揉捻、发酵等一系列工艺精制而成的，属于全发酵的温性茶。
温性并不是等于炽热，反而在夏天喝红茶可以生津止渴，红茶里的茶多酚能够刺激唾液分泌，滋润口腔。
夏季高温天气条件下，人们身体水分、盐分的缺失通常会感觉很疲倦、提不起劲，在繁忙的工作中泡一杯红茶，内含的咖啡碱，可以消除夏季带来的困倦，醇厚鲜甜的口感也能使紧绷的神经得到放松。
清新沁脾
唇齿生津
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在我国茶叶内销总量里，绿茶就占了六成左右，可见绿茶的受欢迎程度。
而它不仅在现代畅销，古代也同样颇受青睐，绿茶清香的口感气味使人们静心思考、才思泉涌，引得众多文豪为茶写下了一句句千古流传的诗句。诗句“明前新茶禅味浓，清香入骨爽口中”描写的就是明前茶珍贵的风味。
蒙顶绿茶属于难得的温性绿茶，在炎炎夏日，慢慢品茗，放置了几个月的春茶褪去了火气，口感和滋味也得到了升级。在出汗后比起冰饮料，来上一杯常温的绿茶更为健康，不仅能快速补充人体缺失的水分，也能消除一天的疲惫感。
饮茶虽好，但也要注意在正确的阶段喝，不管是红茶还是绿茶，都要避免空腹喝茶。
