课代表给大家划重点啦！

轻松做出蓬松柔软、超级好吃的汉堡胚

美食制作

1. 配料：牛奶、包砂糖、酵母、面粉、鸡蛋
2. 制作步骤
3. 美食鉴赏

一、配料✍️

牛奶、包砂糖、酵母、面粉、鸡蛋

二、制作步骤🔪

1️⃣100克牛奶中加入15克白砂糖和2克酵母

2️⃣倒入鸡蛋蛋液搅拌

3️⃣碗中准备200克普通面粉，加入两克盐增加筋性顺便调味，加入蛋液揉捏，冷藏一小时

4️⃣往面团中加入15克玉米油，揉到面团把油吸收后盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大

5️⃣给面团按压排气后，把它平均分成四份，分别揉圆

6️⃣给生胚表面刷上预留的蛋液，撒上芝麻做装饰，空气炸锅160度烤12分钟后，翻面再烤10分钟

三、美食鉴赏📃