咖啡多喝会上瘾?医学界普遍认为适量咖啡对健康人的危害不大
对很多人来讲,咖啡,是保持一天清醒最重要的东西。
从早上迷迷糊糊的起床,喝一杯清醒清醒,大脑才开始运转;
下午昏昏沉沉,再来一杯提提神,才能重新把大脑激活,让思维集中到面前的工作上。
而如果哪一天没喝,你是不是就会觉得全身不爽,感觉大脑宕机,整个人都不好了?

轻则又困又乏,烦躁不安,注意力完全没法集中;
重则头痛欲裂,完全没办法正常工作生活,逼得你不得不立刻爬起来给自己再弄一杯咖啡灌下去,才能缓过来,该干啥干啥。

这并不是你一个人的问题。
大多长年累月每天喝咖啡的人,可能都是一样的——咖啡因成瘾。

咖啡因让人上瘾的原因,是你对它的耐受度逐渐增加。
大脑中本来有一种化学物质,腺苷酸,负责告诉身体你累了快去休息。
而咖啡因,则负责告诉身体,赶紧分泌肾上腺素,我还能High。

但这两张作用相反的物质,却是和同一种受体结合。

也就是说,如果你从外界大量摄入咖啡因,那么咖啡因就会抢占腺苷酸的位置,让受体没法和腺苷酸结合发出信号,让你一直保持清醒,精神抖擞。

但久而久之,你的大脑就发现,不对啊,每天都有这么多腺苷酸没地方结合,看来是我分泌受体分泌少了。
于是,大脑生出了更多的受体,来应对长年累月从外界摄入的咖啡因,以保持平衡。

但这种情况下,如果你没有摄入平时量的咖啡因,就会有过量受体与腺苷酸结合,向你的身体不停发出信号——
“累了!困了!干不动了!我们要罢工!”

所以,如果你没喝到咖啡,就会立竿见影的感到疲乏。
没有和咖啡因结合的受体不停质问你,咖啡因呢?咖啡因呢?咖啡因呢?
你敏感、活跃的大脑立刻捕捉到了身体发送的异常信号,对你发出警报,试图让你注意到这个情况。
这个警报,就是疼痛。

不过,幸好,比起其他上瘾性更强的东西,咖啡因的危害很小。
医学界目前普遍认为,适量咖啡对健康人的危害不大。
就算你真的咬定牙,一定要克服咖啡因上瘾,戒断期也只有7-12天,之后所有症状都会慢慢消退。

不过,如果可以,还是尽量少喝一点吧,
毕竟……
