好不容易恢复了，做个酸辣开胃的牛杂煲，连吃两碗米饭，真香

酸辣牛杂煲制作教学

1.制作教学

1.1牛杂洗干净后焯水冷水下锅，放姜片葱节和米酒煮开撇去浮沫

1.2然后再清洗干净放到高压锅里面去放几片姜再加适量的水压15分钟

1.3油热放一勺豆瓣酱

1.4再放干辣椒胡椒葱姜蒜辣椒炒香

1.5牛杂放进去一起翻炒均匀

1.6炒干水分加米酒去腥

1.7加入生抽蚝油盐胡椒粉调味

2.成品展示