15分钟就能做好的蜜汁鸡排饭简单好吃

UP主的贴心课代表来了~~~

蜜汁鸡排饭

一、做法步骤

①准备食材 主料鸡腿 酱汁 生抽 蒸鱼豉油 白糖 料酒 蜂蜜 水

②鸡腿去骨 沿着腿骨将肉剪下来 把骨头拿掉

③鸡腿肉用刀戳几下 方便入味 鸡腿拉花刀

④肉表面撒一点 盐跟黑胡椒

⑤起锅烧油 鸡腿肉下锅 皮的那面下锅用重物按压鸡肉

⑥大火煎一分钟翻面 另一面继续煎30s

⑦锅留底油下入 姜片葱段 炒出香味 加入生抽30g 蒸鱼豉油30g 白糖30g 料酒30g 蜂蜜15g 水60g

⑧煮开后放入之前煎好的鸡排 盖上锅盖中火煮8min 大火收汁

⑨鸡排切小块 铺在白米饭上 再加一些蔬菜淋上酱汁 撒上白芝麻

⑩制作完成