生活与饮食（348）国庆节快乐顺便推荐一些福州餐厅

早餐:

杨记芋泥波波盒子半个

杨记黑芝麻麻薯虎皮卷半个

千里酥香葱麻薯卷两个

第一口下去就有被惊艳到。一共五层:波波奶茶酱、芋泥、紫米和两层虎皮蛋糕。

波波奶茶酱是阿萨姆奶茶的味道，奶香足还带着红茶香。有奶茶的香甜，没有茶的苦涩味。上面的的波波是多肉的口感，脆脆的。

芋泥馅很细腻是咸甜口的，咸口偏多就很好的综合了整体的口味，不会太腻。

底下的紫米炖的软糯，微甜，紫米的清香味非常足。

两层虎皮蛋糕体口感湿润柔软，也带着微微的甜味。

整体偏甜口，又带着一点咸味。口感和味道都非常丰富。

香葱麻薯卷的葱香味非常浓郁，上面点缀着些许白芝麻，又带有芝麻的香味。

不知道是不是冷藏的原因蛋糕体会稍微偏干一些，中间的麻薯也有点结块。麻薯很大块口感偏糯、糊嘴，带着微微的奶香和甜味。两头还加了一些肉松，偏咸。

不过晚上我加热了1分钟左右试了一下，整体会软很多，口感也会好很多。

这款的虎皮蛋糕体偏扎实一些不过不干，味道是咸甜口。中间是黑芝麻麻薯。

黑芝麻麻薯的口感就相对比较Q韧有嚼劲一些。黑芝麻粉磨的相对细腻而且量很足，吃起来就非常香。

甜度会比芋泥波波低一点。

沈大成双酿团一个

椰蓉裹着糯米片，中间是黑芝麻和红豆泥。

整体味道偏甜。糯米皮比较厚不过中间的馅料也饱满。中间的芝麻馅会比红豆馅多一点，所以味道也会比红豆明显一些。是纯甜口的芝麻馅。

但是无论是糯米皮、芝麻馅还是红豆馅的味道都没有最外层的椰蓉来的多。

椰蓉是磨的很细腻，不喇嗓子。但是真的太多了，而且甜。整个双酿团的味道都被椰蓉强光了，别的元素味道几乎吃不出来。

印象猫咖啡泰红拿铁一杯

午餐:

烧肉放映室

杉·堂食外带寿司

炙烤玉子寿司

腐皮寿司

鳗鱼奶酪大卷

这家的寿司米都是偏软粘，有点糯米的口感，带着一点寿司醋的微酸。

腐皮和玉子但是比较经典的款式，大部分寿司店都做的差不多。

鳗鱼奶酪大卷上面的奶酪奶香味浓郁，中间的鳗鱼肉质还是比较嫩的，就是小了点。寿司上面还挤了一点沙拉酱，应该还有照烧汁。所以整个寿司吃起来就是咸甜中还带着奶酪的奶香和鳗鱼的鲜味，以及一小块解腻的青瓜。不错。

点了:生菜、口蘑、金针菇、三味风干肠、鸡腿、掌中宝、虾滑、厚切五花肉、胸口油、牛五花、牛排、芝士、年糕、烤吐司等。

还有小菜:拌青瓜、泡菜、水果等。

这家是属于自取式的烤肉店，按照盘子的颜色收钱。

烤炉是是用碳火，不是电烤盘。拿完烤肉后服务员会帮忙烤。

整体吃起来感觉菜品种类挺多，而且品质都比较新鲜，服务员的服务态度不错，烤肉的技术也不错。

记忆比较深刻的是:拌青瓜、金针菇、芝士、年糕、烤土司、掌中宝、鸡腿、三味风干肠、胸口油。

拌青瓜是非常家常的味道，酸酸甜甜的清爽开胃又很解腻。

金针菇属于我个人比较喜欢吃，烤完滑滑脆脆的。

芝士其实比较普通，就是吃个新鲜。不会拉丝（虽然个人不在乎），奶香味也没有，只有微微的咸味。不过在预料之内的味道，口感嫩嫩滑滑，吃着还蛮舒服。

年糕属于不是很好吃的那种，倒不是它本身的问题。只是这种一小方块、一小方块的年糕更适合放在红豆汤里，吃起来黏黏糯糯的像饮品里面麻薯的口感，没有条形或者椭圆形年糕的那种Q韧感。

掌中宝烤完以后肉嫩嫩的边边带点焦脆，里面的脆骨也很好嚼。

鸡腿肉质很嫩，腌制的也恰到好处不会很咸。最神奇的是鸡腿是完整的一根，还带着骨头。肉剪下来以后骨头可以一起烤。

风干肠是三种味道，其中记忆比较深刻的一个是芥末味。芥末味道一入口没什么感觉，随着咀嚼慢慢会泛上来，但是不呛鼻子。咸咸甜甜的有点广东腊肠的味道。

胸口油是我第一次吃，虽然不是很和我口味，但也有被小小的惊艳到（矛盾）。嚼起来口感是脆脆的，刚开始还会觉得有点难咬也没什么味道。慢慢的油脂在嘴里迸发开来，瞬间油香奶香充斥口腔。个人觉得好吃，就在吃一片就有点腻。

还试了试网上很红的吃法，生菜包寿司（米饭）加烤肉加泡菜。

烤吐司是要扫m小程序下单的。吐司的摆盘造型很漂亮。最上面是一个草莓冰淇淋球。还是奶味蛮浓的那种，带着草莓的酸甜。

下面是吐司有点像爸爸糖的那种千层吐司烤的外酥里嫩，上面淋了巧克力酱蛋黄酱还有一点酸酸的奶酪，就是整体偏甜了一点。

麦当劳奥利奥麦旋风一个

芒果一个

鄰里鸳鸯奶茶一杯

晚餐:

小时光炸鸡铺双拼炸鸡加年糕

麦当劳麦麦夜小堡（酸笋版）一个

小小一个，就麦乐鸡块盒子那么大（拳头大小）。两片面包中间夹着酸笋，酸笋酱和鸡腿排。

酸笋的味道好重，比酸笋卷重多了。一打开就会闻到一股螺蛳粉的味。里面的酸笋口感很脆，酸咸辣口。酱和酸笋的味道差不多。腿排的肉质很嫩，味道被酸笋盖得差不多了。但是整体吃起来酸酸辣辣真的很解腻。

喜欢。

首感甜品招牌咸蛋黄生牛乳蛋糕罐子半个

这个是福州本地的一家甜品店。

这个蛋糕盒子是直接惊到我了。表面是一层海苔肉松，下面是咸蛋黄奶油，中间和底下都有一层薄薄的蛋糕体。

肉松海苔是脆脆的口感。咸蛋黄奶油看上去以为会是比较扎实的那种，一勺子挖下去毫无阻力，直接爆浆流心。奶油整个就是液体，直白一点说就是咸蛋黄牛奶。吃进嘴里的口感像是直接把咸蛋黄加到牛奶里打一样，流动性非常非常强。咸香掺杂着奶香。

蛋糕体口感很湿软，可以吃出来，但是入口即化。

如果你喜欢酱多多的话，真的，这款必买。