关于探店视频中评分的来由

前言

       其实最初我是不想写这篇专栏的，因为这个探店测评的评分是由我个人主观根据诸多考量因素而得出的，本身就含有100%个人主观因素。推出评分机制主要目的是方便我（或观众）日后再去考虑吃东西的时候有一个直观的筛选。

       好了，那还是跟观众和粉丝介绍一下我的评分依据和准则：

       首先我的评分体系最初是参考某其林对餐厅的评判标准，即评分项目包括餐厅的食物（60%）、用餐环境（20%）、服务（10%）和酒的搭配（10%）。但显然这种评分并不能满足本人日常餐饮的测评，因此我对这些评分项目进行细化并进行相应删减（例如酒的搭配直接删除）。

评分的细则

顺位越靠前代表权重值越高，但均非绝对值

①出品：味道、品控*

*：包括但不限于上菜速度、出品水准、菜品有无异常等**

**：诸如蛋壳碎、零星碎骨头、变质发臭、头发、昆虫残肢等等

②用餐体验：卫生情况、就餐环境

③餐厅所在位置：是否地铁或公交站附近、离中心城区距离*、是否方便停车及有无停车优惠

*：即到该店乘坐公共交通所需用时

④服务：对食客的响应速度、对菜品的认知程度、对事故的应变能力

⑤价格：性价比、同等菜品对比

⑥名气：老字号、获美食测评类奖项

依据上述评分细则进行对每一间实际探过的店进行评分，综合得出下列分数的评定：

结语

       以上就是小龙评分的全部内容，原本我是不想写的，因为一旦写了就肯定会被人剽窃。但考虑观众（尤其是新观众）未必对评分机制熟悉，所以还是写出来让大家直观一点。

       还有就是观众质疑可信度。笑死，这本身就是我亲自去吃完得出的结论，你要是不信服就自己去吃，或者去看你认为更具有公信力的。尤其拿什么大某点评的评价来杠，两套评价体系都不一样，有意思吗？你吃过了吗？

最后的最后，大家记得去看《明日战纪》，帮帮这位平平无奇的建校狂魔吧。