1元炒面 vs 100元炒面,哪个更划算?
一元和豪华炒面准备食材:2毛钱挂面、3毛葱蒜、5毛鸡蛋、不要钱青菜、油(100元的bushi)
调味品:生抽两勺,蚝油一勺,白砂糖1/3勺,胡椒粉一勺、老抽少许
做一个选择题
【豪华炒面】、培根、鱿鱼、基围虾、肥牛卷、肉丸、香肠、大葱、胡萝卜丝、豆芽、金针菇、青菜、蒜片、青椒、食用油、烧烤料【我人麻了,材料这么多感觉指定能稍微好吃点】
【调味料】生抽两勺蚝油1勺,老抽1/3的白糖,1/3勺辣椒粉
一、1元炒面
1.锅中加水开大火,烧开,下挂面,煮软捞出,放入凉水中,过凉备用
2.锅中水倒掉,加入3勺油,下入蒜末炒香,打入1个鸡蛋,用筷子轻轻拨动至定型
3.下青菜翻炒一段时间,加入2勺生抽、1勺蚝油、1/3勺白砂糖、1勺辣椒粉翻炒1分钟
4.面条捞出控干水分,放进锅里翻炒均匀,再加入少许老抽翻拌均匀,加入大葱翻拌均匀即可
(家里如果有小朋友记得放入辣椒粉这样就不会和你强啦~不喜欢吃辣的话,放半勺也可以或者不放都行)
二、豪华版炒面
1.锅中水开下入拉面煮2分钟捞出过凉
2.加入食用油,下入肉类和海鲜翻炒均匀
3.撒烧烤料或盐、孜然粉、辣椒粉、鸡精、白芝麻,翻炒均匀,出锅备用
4.锅中加入大葱和蒜片炒香,放入豆芽、韭菜、金针菇、青菜、青椒等翻炒至断生
5.加入两勺生抽,1勺蚝油,1/3勺老抽,1/3勺白砂糖,1勺辣椒粉翻炒均匀
6.面条捞出,控干水分,放入锅中,翻拌均匀,加入炒好的海鲜和肉类翻炒均匀即可。
7.吃

