厨房小白还能做出港式小食？不用烤箱，1口热乎会爆浆

芋泥西多士

食材：紫薯70克、芋头150克、牛奶45克、鸡蛋2个、砂糖10克、吐司6片

辅料：黄油、炼乳、椰蓉

1.紫薯、芋头去皮、切块、蒸熟

2.加糖、牛奶压泥（可用果酱/花生酱代替

3.吐司去边、抹匀芋泥

叠加吐司、芋泥、吐司（重复两三层），切块

4.蛋奶液：鸡蛋加牛奶搅匀

5.起锅融化黄油/植物油

6.吐司裹蛋奶液，煎到六面金黄

可浇炼乳、撒椰蓉