2022年中国白瓜子主要产地分布、市场规模及市场需求量分析[图]

白瓜子又称白瓜籽、南瓜子、南瓜籽，为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。目前，主要栽培品种有美洲南瓜、印度南瓜、中国南瓜。

白瓜籽喜冷凉气候，丘陵、坡地、半山区都适宜种植,东北是南瓜籽的产区,大部分地块都适宜种植。白瓜子主要生产地主要是呼伦贝尔市阿荣旗、扎兰屯市，兴安盟科右前旗，乌盟凉城、和林县和鄂尔多斯市等地。在甘肃庆阳也有大量种植。黑龙江地区也有很多白瓜子的产地，生产、收购、筛选、出口销售一条龙的产业链。主要集中在密山、宝清、桦南，林口县新青村，穆棱市等地。

白瓜子主要生产地

资料来源：共研产业咨询（共研网）

白瓜子富含优质植物油和蛋白质，还含有多种氨基酸、维生素、矿物质和多糖等营养物质，深受国内外消费者的喜爱。2021年中国白瓜子市场规模为142.4亿元，较2020年增长1.2亿元。

2014-2021年中国白瓜子市场规模情况

资料来源：共研产业咨询（共研网）

随着人们对白瓜子保健功能的认可，消费能力的提升，市场需求量将呈现出逐年增加的趋势，利用白瓜子开发出多种用途的营养保健品及食品具有广阔的消费市场。2014年中国白瓜子市场需求量27.8万吨，2018年达到35.8万吨，2021年中国白瓜子市场需求量达到39.2万吨。

2014-2021年中国白瓜子市场需求量情况

资料来源：共研产业咨询（共研网）

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