2022年中国开心果行业产业链、市场规模及市场需求量分析[图]

开心果是一种干果,具有很高的营养价值,主要包括一些维生素A、叶酸、铁、磷、钾、钠、钙等等,还含有像叶酸等等。开心果含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用。

开心果产业链

资料来源：共研产业咨询（共研网）

伴随着中国市场消费升级，国内的坚果消费趋势慢慢从瓜子、花生等品类，转向开心果、腰果、巴达木等进口坚果。当前，开心果已逐渐成为坚果市场十分畅销的保健休闲食品，市场规模持续攀升。2021年中国开心果市场规模增长至133.6亿元，较2014年的33.7亿元增长99.9亿元。

2014-2021年中国开心果市场规模情况

资料来源：共研产业咨询（共研网）

目前，开心果的消费人群还只是中国的一部分消费者，未来大部分的中国人都将会是开心果的消费者，中国市场是一个有前景的市场。2021年中国开心果市场需求量16.8万吨，较2014年增长2.5万吨。

2014-2021年中国开心果市场需求量情况

资料来源：共研产业咨询（共研网）

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