好吃的广东烧鹅，为什么出省后没有流行起来？

　　广东烧鹅是广东省传统的名菜，属于粤菜系，以整鹅去毛喂饲汕料并加以调味腌制，然后吊挂在炉中用木炭烤熟，即为烧鹅。广东烧鹅起源于南宋时期的杭州，明末时期传入广东，并由此分化出许多广东本地的特色烧鹅。

　　尽管广东烧鹅的起源和食材选用与其他地方的烧鹅并无二致，但其口味独特、做法讲究，成就了独具特色的广东烧鹅。烧鹅源于杭州，又因入乡随俗的改良而渐入佳境，时至今日已经成为广东省的代表菜肴之一。

　　广东烧鹅在广东本地以及其他地区都有一定的市场，但其在广东省内更为流行。这可能与广东省内与广东烧鹅相关的文化、历史、民俗等因素有关。在广东省内，广东烧鹅是一种传统的美食，也是许多人的家乡味道。此外，广东省内的餐饮业对广东烧鹅的推广和宣传力度可能也比较大。

　　出省后，由于地域和文化差异等原因，广东烧鹅可能不如在广东省内那么流行。在其他地区，人们可能更倾向于当地的菜肴和口味，对广东烧鹅的接受程度可能不高。此外，与其他地区的烧鹅相比，广东烧鹅在制作工艺、口感等方面有其独特之处，可能需要一定的适应期和推广期才能被更多人所接受。

　　好吃的广东烧鹅在广东省内确实比较流行，但出省后可能因为地域和文化差异等原因而没有那么流行。当然，这并不意味着在其他地区就没有喜欢广东烧鹅的人，只是数量相对较少而已。