农村妈妈用了多年的炸萝卜丸子配方，不焯水不杀水，个个外酥里软

萝卜丸子

食材

青萝卜 胡萝卜 豆腐 葱 姜 香菜 鸡蛋 盐 五香粉

胡椒粉 面包糠 面粉

1青萝卜 胡萝卜擦成丝 再用刀剁碎。

2豆腐碾碎装入盆中。

3葱姜 香菜切成末 放入盆中 加入鸡蛋 适量盐 五香粉 胡椒粉搅拌。

4加入一勺面包糠 两勺面粉搅拌均匀。

5用虎口挤成丸子。

6油温六成下锅炸 炸至金黄酥透出锅。