2022年中国碳酸饮料生产现状及龙头企业分析[图]

碳酸饮料又称汽水，是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，氧化碳本身是无色无味的，在冷却和压力的环境下，二氧化碳易于溶入水中，形成碳酸，每升水中可以溶入8克的二氧化碳。碳酸饮料就是以碳酸水为基础，加入蔗糖、香料进行调味的饮料。碳酸饮料的主要成分包括碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等，一般不含维生素，也不含矿物质。果汁型碳酸饮料含有2.5%及以上的天然果汁，可乐型碳酸饮料含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素等。碳酸饮料可以分为果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、低热量型碳酸饮料和其它型碳酸饮料。

碳酸饮料分类

资料来源：共研产业咨询（共研网）

碳酸饮料是人们日常生活中必不可少的食品，因感甜美而深受大众欢迎，自2018年我国碳酸饮料产量逐年攀升，2021年我国碳酸饮料产量达2337.26万吨，较2020年增加了366.01万吨，同比增长18.6%。

2015-2021年中国碳酸饮料产量统计

资料来源：国家统计局、共研产业咨询（共研网）

我国碳酸饮料生产企业主要有可口可乐(中国)投资有限公司、百事(中国)投资有限公司、广东健力宝集团有限公司、北京市北冰洋食品公司等，目前，在我国碳酸饮料市场百事可乐和可口可乐仍为龙头企业，旗下拥有多个碳酸饮料产品。

中国主要碳酸饮料生产企业介绍

资料来源：企业官网、共研产业咨询（共研网）

从头部企业营收来看，2021年可口可乐营业收入、归母净利润及销售毛利率均恢复增长趋势，2022年1-9月可口可乐营业收入已完成328.8亿美元，归母净利润75.11亿美元销售毛利率为58.98%。

2014-2022年可口可乐营业收入、归母净利润及销售毛利率统计

资料来源：企业年报、共研产业咨询（共研网）

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