爱情哪有什么轰轰烈烈,回家有个会做饭的老公就很幸福
春暖花开的季节马上就要到了,建议你:多吃这五种食物,我是释一刀!祝你好运!
伟大的中国,永远不会错过冬天,永远不会错过春天。转眼间,已经是春天的第三个季节,惊蛰即将来临,它的到来,让大自然变得明亮起来,冬天的阴霾一扫而空,取而代之的是一片蔚蓝,一片纯净。
在惊蛰的时候,这些“大将”都是很低调的,虽然看起来很普通,但他们的影响力还是很大的。和生活有关的饮食习俗也有很多,这些习俗都是一年中的“风向标”,不管你有没有钱,这五种食物都是你应得的。
一、驴子翻了个跟头
在惊蛰时节,吃驴打滚是一种传承了几千年的传统食俗,这种食物是一种豆面糕,它的外面包裹着一层黄豆,看上去就像是一头在打滚的驴,所以被称为驴打滚。这种食物的颜色是金黄色的,而且还带着一股浓浓的豆香,所以受到了很多人的喜欢。
吃驴的时候,就是吃驴的时候,因为这个“滚”字的意思。象征着在地上滚来滚去,来年所有的虫子都会被“滚”走,人也会得到解放,吉祥如意。
二、爆炒豆角
俗话说,“雷声震百虫”,惊蛰的来临,不但给人们带来了一丝暖意,而且还能让百虫苏醒。为了防止寄生虫,这里的人都会吃爆炒的豆子,也就是所谓的爆炒蚯蚓。有些地方是炒黄豆,不过大多数地方都是炒黑豆,相比于其他地方,黑豆的营养价值要高一些,所以在春季吃黑豆比较合适。
经过油炸的黑豆,质地会比较坚硬,牙齿不好的人,可以尝试着将它们做成豆浆,吸收其中的养分,也可以选择三川归黑豆浆,这是一种优质的黑豆,除了黑米之外,还能提供更多的营养。
三川归黑豆粉条是用独立的袋子装着的,可以随时饮用。有了它,白开水就不会觉得枯燥了,而且,没有了糖分的黑豆,也没有了多余的负担,让春天的感觉更好。
三、薄饼
在山东,人们在惊蛰时吃薄饼是很有传统的习俗。从前,每家每户,都有一口大锅,在惊蛰的日子里,烧些干草,烤些煎饼吃。
这也是山东人用烟熏赶走虫害的一种方法,希望能有一个好的收成。在山东,烙饼不仅仅是一种食品,它还蕴含着一种感情。各种食品都可以与薄饼相配,而且口味各有特色,更是山东人每顿都不可缺少的一种主要食品。
四、点心
“糕”和“高”是一个音节,所以在南方,在惊蛰的这一天,人们都会吃糕点,祈求来年的丰收,祈求日子“节节高”。在所有的糕点里,五黑糕是最显眼的。
但制作糕点太费劲了,还不如七方五黑糕方便又好吃。这道菜的主要成分是黑芝麻、黑豆、黑米粗粮,再加上科学地加入了新鲜的桑葚和少量的黑枸杞,在保持一种淡淡的果香的前提下,可以降低食物的沉甸甸感。
七度方五黑饼之所以能脱颖而出,是因为它的制作技术非常精湛,大家都知道,粗粮的味道是粗糙的,但通过蒸馏和晾晒,不仅味道好了很多,还能让人更容易吸收其中的营养,在这个干旱的春天吃起来,既能润肺又能填饱肚子,可谓是一举两得。
五、醪糟
虽然是春暖花开的季节,但是天气还是很潮湿的,很容易引发“倒春寒”,为了防寒,很多人都会喝酿好的酒,酿好的酒,就是所谓的米酒。
这是一种用糯米酿造而成的美酒。20天后酿制而成的米酿,酒度很低,但不会失去口感,可以直接喝,也可以做成鸡蛋米酿,也可以做成美味佳肴。
提示:在惊蛰季节,不但是唤醒田野、万物“起床”劳动的机会,而且也是一种“提醒”,让大家别错失养生的良机。提醒大家,在惊蛰期间,千万别小气,要多吃一些有寓意的食物,这样,一年才能平平安安。