欢迎光临散文网 会员登陆 & 注册

【人生在世吃喝二字】烤鸡翅/私人秘方/烤箱预警/造福粉丝。

2019-03-09 08:42 作者:秋水凌天  | 我要投稿

这个秘方是我自己琢磨的。能把隔壁小孩馋哭的那种。

因为不指着赚钱所以分享给爱吃的大家。

最好的效果是用烤箱做。不过我估计有微波炉也可以?

鸡翅,市场上的新鲜鸡翅就行。

买回来凉水洗净,把血水去一去。拿个盆把鸡翅放进去,想吃多少放多少,只要烤箱放得下。

重点是腌制,要酱油要料酒要一丁点盐再来一点胡椒粉。 酱油呢,用生抽,用量到能把鸡翅基本上色就好。料酒不多放,放一小瓶盖就行,怕倒多了可以拿料酒瓶盖先接着。盐和胡椒粉根据个人口味撒一些就行。也可以用黑胡椒,喜欢黑胡椒的我建议用那种粒状的黑胡椒。也可以来一点白糖,这个随心就行。

不放葱姜蒜!不放葱姜蒜!

开始腌制!半个小时以上多久随你!盖什么盖子放不放冰箱看你家有没有猫啦x

烤箱部分

烤箱预热5分钟200度(具体的时间温度还是要看你们家烤箱的脾气,我家烤箱是这个脾气)

这个时间可以准备蜂蜜了。粘稠的就用点温水化开,搅拌搅拌。

烤箱还是200度,上下烤,十分钟,戴好手套取出来,正反面刷蜂蜜。

刷完再送进烤箱,还是200度,十分钟。(总之以鸡翅变得色泽鲜亮滋滋冒油为准)外焦里嫩的烤鸡翅就做好啦!

最后盛出来吃就好了!注意别烫着!

蜜汁鸡翅效果!



【人生在世吃喝二字】烤鸡翅/私人秘方/烤箱预警/造福粉丝。的评论 (共 条)

分享到微博请遵守国家法律