今天｜牛角包

课代表来噜！

一起来学习牛角包吧~🥐🥐🥐

🥐牛角包：

• 所需材料
• 制作方法
• 成品展示

一、所需材料🥐🥐

• 高筋面粉
• 温牛奶
• 糖
• 鸡蛋
• 黄油
• 酵母
• 盐

二、制作方法 🥐🥐

• 碗中倒入高筋面粉 加入适量盐 酵母搅拌均匀后打入鸡蛋 温牛奶搅拌成絮状

• 面絮放在案板上加入黄油揉成面团

• 盖上保鲜膜发酵后拿出排气 擀成长方形

• 面团切成三角形

• 卷起面片

• 面团刷上鸡蛋液 撒上芝麻
• 空气炸锅140℃20min

三、成品展示🥐🥐