关于大学里的专业

最近有的大学里面招聘有传菜员，于是有的人说不如大学里面开一个传菜专业。 当然这个话肯定是一个挖苦讽刺的话。但是我想聊一下的是什么呢？大学里面能不能有一个传菜专业，或者说什么样的东西能在大学里面开成一个专业？ 简单的来说就是你这个东西你这一行，你必须要有自己的一套理论范式，然后你才能在大学里面开成一个专业。比如说你有一套操作技巧，这个不行，这个不能成为专业。必须是理论的形而上的一些东西。 比如说哲学，数学，物理。 再比如举个例子，你说焊接专业大学里面有，职高里面也有。区别在哪儿？职高里面比较强调的是操作。那么大学里面，也有操作，但是不强调，他一定会，讲一些焊接这一块的理论。 所以我们国家现在有一些大学呢，开的有一些专业啊，他真的适合作为大学里面的一个专业来开吗？