湛江四大面点之大酥篇

作者：岭南师范学院“燃昭”三下乡社会实践队 林倪虹 湛江大酥—展现湛江饮食文化的魅力。 湛江大酥是广东湛江地区的一道传统美食，以其香脆可口的口感和独特的味道而受到当地人和游客的喜爱。它是湛江地区的代表性小吃之一，也是湛江饮食文化的重要组成部分。 湛江大酥的独特之处在于其外皮的酥脆和内馅的鲜美。入口时，外皮的酥脆质地会迅速崩散，释放出一股诱人的香气。咬下去后，你会感受到酥皮与馅料的完美结合，口感丰富而有层次感。不同的馅料给予大酥不同的风味，满足了不同人的口味需求。