今日水素：相约星期二之教您正确贴秋膘

立秋期间，民间有个习俗叫“贴秋膘”，但家人们可能对它不太了解。本期《相约星期二》为家人们分享了立秋的养生理念、正确“贴秋膘”的方式以及秋老虎饮食需注意的三方面。炎热干燥的秋天即将到来，直播间还手把手教家人们自制补气养神汤，一起回顾本期知识点，舒心活络迎秋季!

立秋养生原则

避免“秋行夏令”，三不做：

1、不喝冷饮;

2、不吹空调;

3、不吃冰西瓜。

秋伤于湿，防湿防燥：

1、秋分前，注意防秋湿;

2、秋分后，注意防秋燥

长夏养脾胃，避免伤脾恶习：

在中医定义中，一年分为春、夏、长夏、秋、冬五季。立秋属于湿热的长夏，易困脾胃，故中医有“长夏最宜养脾”的说法。

伤脾恶习：生冷不忌、饮酒无度、顿顿肥甘、嗜甜如命、饥饱不定、思虑过度。

正确贴秋膘的方式

夏季流汗量大，身体可能需要一些能量补充才能更好地迎接秋季。此时，如何正确“贴秋膘”，才不会影响健康呢?

1、避免油炸;

2、减少每道菜的分量;

3、制作清爽冷盘;

4、减少蘸酱。

有以下情况，不适合“贴秋膘”：

1、体重肥胖;

2、实热、湿热、痰湿;

3、高血压、胃肠疾病、气血亏虚;

4、易怒爱生气;

5、有相关医嘱。

秋老虎饮食三注意

1、秋不食瓜——西瓜;

2、吃应季的酸味水果，桃子、葡萄等，护肝养血;

3、减少凉菜，增加热菜。适当增加蛋白质、脂肪的摄入。

自制补气养神汤

立秋时节是由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，所以秋季的养生原则以“养收”为主，直播间教大家制作“补气养神——鸡酪汤”，通过补气食方增加身体活力!

材料准备

温馨提示：根据家庭人口数量，适量增减食材;

操作步骤

1、将鸡肉剁碎至肉茸状;

2、用适宜工具(如筷子、打蛋器)将蛋清打至泡沫状态;

3、水烧开后放入浓汤宝(或直接烧开鸡汤);

4、将鸡胸肉、蛋清依次缓缓倒入汤中，不断搅拌;

5、将豌豆苗、水素直接放进汤碗中垫底;

6、烧开后的鸡酪汤倒入汤碗，浸没豌豆苗即可。

温馨提示：由于鸡酪汤能补气、养神、固表，故感冒、发烧期间不建议食用，以免寒气侵体后难以外泄，延长病期;