米炒党参，很少见的炮制方法

《中药学》凌一揆主编

党参 （《本草从新》）

【性味归经】甘，平。归脾、肺经。

【功效】补中益气，生津养血。

【应用】

1. 用于中气不足。本品为常用的补中益气药，适用于中气不足产生的食少便溏、四肢倦怠等症。多与白术、茯苓、炙甘草同用。

2. 用于肺气亏虚。本品有益肺气的功效，故适用于肺气亏虚引起的气短咳喘、言语无力、声音低弱等证。可配伍黄芪、五味子等药同用，以增强疗效，如补肺汤。

3. 用于热病伤津，气短口渴。本品能益气生津，如配伍麦冬、五味子同用，可治气津两伤之证。

4. 用于血虚萎黄、头晕心慌。本品有补气养血的功效。当配伍熟地、当归等药同用， 如八珍汤。 此外，也可与解表药、泻下药同用，治体虚外感或里实正虚之证，可以扶正袪邪。

【用量】10〜30g。

【使用注意】本品对虚寒证最为适用，如若属热证，则不宜单独应用。反藜芦，也不宜同 用。

来源

本品为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根。

产地

主产于山西、陕西、甘肃、四川等省及东北各地。

采收加工

秋季采挖，除去地上部分及须根，洗净泥土，晒至半干，反复搓揉3～4次，晒至七八成干时，捆成小把，晒干。

性状鉴别

党参

呈长圆柱形，稍弯曲，长10～35cm，直径0.4～2cm。表面灰黄色、黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状；根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，有的达全长的一半，栽培品环状横纹少或无；全体有纵皱纹和散在的横长皮孔样突起，支根断落处常有黑褐色胶状物。质稍柔软或稍硬而略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡棕黄色至黄棕色，木部淡黄色至黄色。有特殊香气，味微甜。

素花党参（西党参）

长10～35cm，直径0.5～2.5cm。表面黄白色至灰黄色，根头下致密的环状横纹常达全长的一半以上。断面裂隙较多，皮部灰白色至淡棕色。

川党参

长10～45cm，直径0.5～2cm。表面灰黄色至黄棕色，有明显不规则的纵沟。质较软而结实，断面裂隙较少，皮部黄白色。

饮片 党参片

呈类圆形的厚片，外表皮灰黄色、黄棕色至灰棕色，有时可见根头部有多数疣状突起的茎痕和芽。切面皮部淡棕黄色至黄棕色，木部淡黄色至黄色，有裂隙或放射状纹理。有特殊香气，味微甜。

米炒党参

形如党参片，表面深黄色，偶有焦斑。

性味归经

甘，平。归脾、肺经。

性能特点

本品甘补而平，不燥不腻，入脾、肺经。 补气之力逊于人参，多用于脾肺气虚之轻症。 又兼生津、养血，可治津亏、血虚等证。

功效

补中益气，生津养血。

主治病证

(1）脾气亏虚的食欲不振、呕吐泄泻。

(2）肺气亏虚的气短喘促、脉虚自汗。

(3）气津两伤的气短口渴。

(4）血虚萎黄，头晕心慌。

用法用量

内服：煎汤，9～30g；或入丸散。

使用注意

本品虽性平，但甘补，故实热证不宜服。

药理

本品有调节胃肠功能、保护胃黏膜、促进胃溃癌的愈合、增强机体免疫功能、提高机体抗应激能力、增加红细胞、白细胞数和血红蛋白含量、抑制血小板聚集、强心、调节血压、抗心肌缺血、改善学习记忆、抗菌等作用。