中国豆制品市场投资分析及前景预测报告

大豆是世界最主要的油料作物，是人类优质蛋白和油脂的主要来源。自二十世纪六十年代以来，世界大豆生产迅速发展。播种面积是衡量大豆种植业重要地位的主要因素。大豆在国家粮食安全中占有重要地位。中国是大豆的原产地，大豆加工业在我国农产品加工业中占有非常重要的地位，大豆加工制品以其多样性满足了人们日益增长的多样化的需求。

豆制品包括传统的豆腐；传统的豆制品，如素鸡、素肉、腐乳等；现代豆制品，即休闲豆制品，如豆腐干等；豆浆、豆奶；干发豆制品，如腐竹，以及用于餐饮行业可直接制作菜肴的豆制品。2021年中国大豆种植面积1.26亿亩，产量1640万吨，进口量9652万吨，同比下降3.8%。

2020年，全国豆制品行业品牌企业50强企业总投豆量合计为180.31/174.04万吨，比上年增加了4.04%；销售额为290.4/265.9亿元，比上年增加了9.23%；缴税额较2019年增长20.45%，税后利润较2019年增长18.99%。2020年新增豆制品相关企业5.95万家，同比增长39.63%，是近十年新增最多的一年。2021年1-10月，我国新增豆制品相关企业5.08万家，同比增长5.56%。

从近几年我国豆制品行业的发展情况来看，目前整个行业仍然处于迅速提升的趋势。主要表现在：投豆量和销售额均有显著增长；产品品种日益繁多；豆制品工业化速度加快；我国豆制品的工艺技术和设备水平不断提高；相关食品企业尤其是外资企业逐渐进入豆制品行业，我国豆制品生产的国际化趋势越来越明显。

中国豆制品行业的快速发展和市场潜力吸引了众多与之相关联的行业和企业的目光，同时由于这些行业科技水平的不断提高，进而推动了我国豆制品产业的生产面貌发生巨大的变化。此外，随着国民经济水平的进一步提高，我国人均豆制品消费水平也将获得较大提升，豆制品市场发展前景广阔。

和仕咨询发布的《中国豆制品市场投资分析及前景预测报告》共八章。首先介绍了大豆及豆制品的基本知识，豆制品行业发展面临的外部环境等，接着分析了国内外大豆产业的现状。随后，报告对豆制品加工行业的总体发展状况进行细致透析，并具体介绍了豆制品行业的原料供应状况及重点企业经营状况。最后，报告对豆制品市场的投资潜力和未来前景进行深入分析，详细列明并解析了与豆制品产业密切相关的政策法规。

第一章　大豆及豆制品相关概述
1.1　大豆基本概念
1.2　大豆的用途与分类
1.3　大豆产业介绍
1.4　豆制品介绍

第二章　2020-2022年豆制品行业发展的外部环境分析
2.1　世界粮食安全
2.2　中国农村经济的发展
2.3　中国粮食发展政策及形势

第三章　2020-2022年大豆产业发展分析
3.1　2020-2022年世界大豆产业发展综述
3.2　2020-2022年中国大豆产业发展概况
3.3　2020-2022年中国大豆生产成本收益分析
3.4　中国国际采购大豆供应链构建分析
3.5　中国大豆产业面临的挑战及发展对策

第四章　2020-2022年豆制品加工业发展分析
4.1　2020-2022年豆制品加工业发展综述
4.2　2020-2022年大豆压榨行业发展概况
4.3　2020-2022年大豆蛋白加工业发展概况
4.4　外资进入我国豆制品加工行业影响分析
4.5　豆制品加工业发展面临的挑战及对策
4.6　豆制品加工业未来发展形势与思路

第五章　2020-2022年豆制品行业原料供应分析
5.1　2020-2022年中国大豆市场供需分析
5.2　2020-2022年中国大豆市场价格变化分析
5.3　2020-2022年中国大豆进出口数据分析
5.4　中国大豆进出口形势分析
5.5　中国大豆贸易地位与国际定价权探析

第六章　2019-2022年豆制品产业重点企业分析
6.1　黑龙江北大荒农业股份有限公司
6.2　维维食品饮料股份有限公司
6.3　天津实发冠华生物科技有限公司
6.4　山东禹王实业有限公司

第七章　和仕咨询对豆制品产业投资分析及前景预测
7.1　豆制品产业投资机会与风险
7.2　豆制品产业前景预测
7.3　中国大豆产业发展规划

第八章　豆制品产业政策解读 

8.1　大豆产业相关政策