夏日清爽泡饭，四款日式茶泡饭。

四款日式茶泡饭

以下笔记整理于up主“阿mo 露两手给你看”。

茶泡饭用绿茶，一般用煎茶。

紫苏昆布

材料：绿茶，米饭，紫苏叶，烤白芝麻，芥末。

步骤：

紫苏切丝，铺饭上。

加昆布丝，撒一点盐，白芝麻。

淋入绿茶，加点芥末。

完成！

梅子海苔

材料：绿茶，米饭，海苔丝，青葱碎，纪州梅，烤白芝麻。

步骤：

米饭上铺海苔丝，青葱碎，中间放纪州梅。

撒芝麻，淋绿茶。

完成！

除了绿茶，还可以总昆布煮汤，开水焖10分钟。

三文鱼

材料：三文鱼，昆布高汤，米饭，姜丝，樱桃萝卜，葱花，烤白芝麻。

步骤：

热锅加油，放三文鱼，加一点盐，每面煎一分钟。

米饭上放煎三文鱼。

配搭姜丝和樱桃萝卜，撒葱花和芝麻。

淋昆布高汤。

完成！

白饭鱼

材料：昆布高汤，米饭，白饭鱼，海苔，烤白芝麻，葱花，芥末。

步骤：

饭上铺海苔碎，打冷白饭鱼。

撒葱花，芝麻，芥末。

淋昆布高汤。

完成！