什锦蒸蛋

什锦蒸蛋

一：什锦蒸蛋

1、制作流程：

• 清洗蔬菜
• 虾挑出虾线
• 番茄切丁
• 配菜切好备用

2、鸡蛋：

• 鸡蛋搅拌加盐
• 加生菜油五十度温水
• 捞去浮沫上锅蒸

3、炒菜：

• 将虾与配菜一起炒熟
• 炒好的菜淋到蒸熟的鸡蛋上
• 什锦蒸蛋即可食用